桃树已经开花,叶片却还没有大量展开,初期果实的生长从哪里获得物质供应?UF/IFAS《Harvesting and Postharvest Handling of Stonefruits in Florida》第4章,在Fruit Development开头直接回答了这个问题:桃开花较早,初坐果由木质组织中上一生长季储存的淀粉供给。只盯着当季眼前的叶片,会漏掉树体原有的储备。
这段话把来源和时间同时写出来。淀粉储存在木质组织,形成于此前一季的生长过程;当前初期果实利用的,并非只能是当季新叶刚产生的物质。因此,日历进入新的一季,并不意味着果树的物质供应也从零重新开始。这里是对来源关系的解释,不是在估算某棵桃树实际储存了多少淀粉。
同段随后把持续果实发育联系到当季叶片通过光合作用获得的供应。前季储备与当季光合不是两个互相排斥的答案,而是资料依次展开的来源背景。初期有果、叶尚少,不能用来否定叶片后续的作用;反过来,后来主要讨论叶片光合,也不能抹去初期已经动用储备的关系。
来源还没有把全树叶片产生的资源写成一个完全均匀的公共份额。作者说明,果实与供应叶片的距离、同时竞争资源的果实数量,都与果实继续发育有关;叶片倾向优先供应较近的果实。因而,理解物质供应不仅要问来自哪一季,还要留意它在树体中的位置关系。本文不由这个解释给出疏果数量或枝条安排。
果实接收这些物质时,内部也在变化。该节概括的第一阶段包括细胞分裂与伸长;第二阶段果实大小变化较小,但干重增加,输入的碳水化合物参与内果皮形成与硬化;第三阶段则有果肉扩大和糖的积累。这些不同变化让“继续获得供应”有了具体对象,而不只是说一枚桃始终按同一种方式变大。
尤其在第二阶段,外部大小增加不明显,并不等于内部发育已经暂停。原文同时提到干重和内果皮变化,说明观察果实直径与理解其物质需求并非同一件事。这一认识来自连续文字,本文没有测量生长曲线,也不从阶段名称推算当前果园的负载、成熟日期或最终大小。
对桃树生理资料的读者,这段内容把跨季储备、当季光合与果实发育接成一条关系。采用范围仅为Ritenour与Brecht所写第4章的发育段及邻接,未通读整本手册,首次发布日期未确认;同页的管理、采收和贮藏建议没有移入本文。读清供应的接续,首先能解释为何一季的果实生长,不能仅从这一季已经展开多少叶片开始讲起。
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